Les formations S3A
S3A apporte son soutien à de nombreux porteurs de projets en Afrique. Le but est de les accompagner et de les former pour faire d'eux de véritables professionnels de la transformation de la viande et du poisson et surtout de faire de leur entreprise un succès durable.
De l'utilisation de nos ingrédients, à l'amélioration de vos recettes en passant par l'utilisation des outils de transformation et de conditionnement de la viande, les formateurs de S3A vous apportent tous leurs conseils et leur expertise.
Tous les intervenants de S3A sont des professionnels du secteur agro-alimentaire. Ils sont recrutés pour leur expérience et leur envie de transmettre leur métier au plus grand nombre.
Comment se déroulent les formations avec S3A
Les formations proposées par S3A sont de deux types : les formations sur site et les formations inter-entreprises.
Les formations sur site consistent en une démonstration des différents process de transformation ainsi qu'une formation du personnel aux différentes tâches qui lui incombent.
Ces formations pratiques sont réalisées directement dans les locaux de l'entreprise afin que chaque participant puisse directement assimiler le fonctionnement et le processus de transformation in situ.
Ces formations durent de 1 à 3 jours selon la taille de l'entreprise et la complexité des étapes de production à mettre en œuvre.
Il est possible pour plusieurs entreprises de se regrouper afin de faire une formation inter-entreprise. Cette solution permet de réduire les coûts pour chaque entreprise et les formateurs de S3A adapteront leurs formations en fonction des besoins de chacun.
Dans tous les cas les formateurs sont des professionnels de la charcuterie et de la transformation de la viande réputés.
Ces formations sont disponibles pour tous les pays d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale. Pour plus d'informations sur les formations de S3A, contactez-nous.
